Moderní svatební menu

Svatba může znamenat gurmánský pohřeb i ráj. Zatímco ještě před pár lety byla na každé svatbě obligátní šunková rolka s křenem, knedlíčková polévka a svíčková, dnes mají snoubenci daleko zhýčkanější chuťové buňky.

Do módy se dostává zvěřina, ať už je to kančí nebo srnčí maso. Gurmáni ocení také jehněčí. Na talíře novomanželů putuje také steak, vepřová panenka nebo kuřecí plátek . Přílohy se volí modernější, žádné mastné hranolky nebo připečené krokety. Často se využívají salátové variace, bylinky a hlavně lokální suroviny přizpůsobené konkrétní roční době. Večerní pokrmy řeší řada novomanželů rautem. A dělají dobře. Každý si totiž vybere, na co má chu. Pořád letí imini řízečky a sýrové a šunkové talíře. Boduje i sushi nebo mexické pokrmy.

Lucie Šilhánová

Krásnej účes je základ

Trendy ve svatebních účesech 2014 udávají 20. léta minulého století. Vrací se ženskost, elegance, romantika, ale i výrazné barvy a střihy.Je nesmírně důležité, aby se nevěsta cítila krásná, sexy a hlavně zůstala sama sebou. Důraz se klade na zdravé, lesklé vlasy a jednoduchost účesu. Účes musí harmonizovat zaprvé se stylem svatby: jiný bych volila do kostela a naopak na zahradní svatbu, za druhé se stylem šatů: bohatě zdobené šaty či komplikovanou krajku doplní jednoduché drdoly nebo romantické doplňky. Empírové a áčkové střihy si mohou dovolit vlasy natočit a zvýraznit živými květy. Šaty s korzetem a širokou sukní snesou vlasy jak vyčesané, tak i rozpuštěné, dle osobnosti nevěsty a tvaru obličeje. Málokomu sluší uhlazené drdoly, na to musí být oválný a pravidelný tvar obličeje. Milujete čelenky a jiné doplňky? Tak mám dobrou zprávu, jsou v kurzu. Nebojte se využívat peříčka, perly, výrazné čelenky a ozdoby z květů, spíše drobnějších a romantičtějších.

Lucie Šilhánová

Jak je to se svatebními koláčky?

Nevěsta by se podle pověry neměla na jejich přípravě či pečení vůbec podílet, přineslo by jí to prý nouzi v manželství a také uplakané děti. Takzvané zvací koláčky se pečou dva až tři týdny před svatbou. Měly by mít alespoň tři různé náplně. Spolu s oznámením a pozvánkou na svatbu se roznášejí příbuzným, přátelům či sousedům. Mnohem častěji se svatební koláče používají jako ozdoba svatební tabule a také jako poděkování svatebčanům za účast na svatbě, za přání a za dary. Tuto výslužku většinou hostům předává maminka nevěsty. Na svatbě by také, podle jiné pověry, měla každá svobodná dívka, která by se ráda do roka vdala, sníst rojový koláček a její přání se splní.

Lucie Šilhánová